Altissimo il contenuto in calcio, a seguire poi il magnesio, fosforo, ferro.
L’ ortaggio fresco è ricco in vitamine B (B1,B2) , tanta vitamina C e tanti flavonoidi e derivati ( tra cui quercitina). Quest’ ortaggio si caratterizza nel gusto amarognolo per la presenza dei glucosinolati, che hanno funzione antiossidante per l’uomo e fitocolorante per la pianta.
O’ Friariello Napoletano – O’ sole e’ Napule – Broccoli sottolio 960 gr
O’ Friariello Napoletano – O’ sole e’ Napule – Broccoli sottolio 960 gr
O’ Friariello Napoletano, Broccoli sottolio O’ sole e’ Napule in vasetto da 960 Gr.
Coltivato nell’area Vesuviana, viene lavorato da ottobre a marzo.
Rappresenta l’ortaggio perfetto per tutti piatti a base di carne, il suo sapore inconfondibile lo rende adatto come contorno a tutte le pietanze di carne, ideale per bruschette e pizze.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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Brand
O' Sole 'e Napule
La ‘O Sole ‘e Napule trae le sue origini dal lavoro di Francesco Calabria, nato nel 1905, produttore e fornitore – sin dagli anni ’30 – di pomodoro e frutta per la trasformazione industriale alle più rinomate industrie conserviere italiane.
L’azienda oggi, gestita dalla nuova generazione ancor più legata ai principi della tradizione familiare, si proietta verso una nuova crescita. L’obiettivo futuro è, da un lato di incrementare la produzione di materie prime agricole per l’industria conserviera italiana, dall’altro sviluppare e rafforzare la presenza nazionale ed internazionale dei prodotti ‘O Sole ‘e Napule.
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