Farina di grano tenero integrale con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra – Sacco da 10 Kg
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Oro Fibra Due – Molino Vigevano – Sacco da 10 Kg
Tipo di farina: Farina di Grano Tenero integrale con germe di grano
Lievitazione: 10 ore a temperatura ambiente oppure 24/48 ore in cella frigo a 6°C
Caratteristiche: Ideale per realizzare pizza, focacce e pane, ma anche pasta fresca anche all’uovo e pasticceria, come dolci lievitati e pasta sfoglia.
Contiene glutine
Solo 20 articoli in magazzino!
Informazioni aggiuntive
Peso | 10 kg |
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Brand
Molino Vigevano
Dal 1936 Molino Vigevano è il marchio leader di mercato nel segmento delle farine per preparazioni dolci e salate, nonché il primo ad aver creato linee specializzate sia per uso professionale sia casalingo.
Nella sede di 15.000 mq a Torre d’Isola, in provincia di Pavia, sorgono un centro di produzione specializzato, uffici amministrativi, commerciali e direzionali di Molino Vigevano, oltre a un magazzino di circa 3000 mq. Molte le referenze a Marchio, in formati retail e Food Service in sacchi da 5 kg, 10 e 25kg. Il prodotto di punta è la linea di farine Oro di Macina, realizzata secondo la più antica tradizione molitoria italiana sapientemente coniugata con innovazione e alte tecnologie applicate, dedicata a maestri pizzaioli, pasticceri e panettieri che vogliono prodotti di eccellenza.
Le farine Oro di Macina sono le uniche con germe di grano vitale, pressato a freddo e macinato a pietra, secondo un esclusivo brevettato di Molino Vigevano 1936.
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