Farina Caputo Classica – 1 Kg
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Farina Caputo Classica – 1 Kg

Per tutti gli usi.
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.

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Per tutti gli usi.
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
TIPO FARINA

00
PROTEINE

11,50%
SHELF LIFE

12 mesi
PANIFICAZIONE

W 220/240
ELASTICITÀ

P/L 0,50 / 0,60

Brand

Mulino Caputo

Grano di alta qualità selezionato in Italia e all'estero con la massima cura, lavorato a macinazione lenta per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza additivi, solo puro frumento.

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